LEPAYANET

S’inspirer de cuisines différentes permet d’amener de la variété dans les profils gustatifs utilisés: une pomme de terre sera complètement différente qu’elle soit cuisiné à la marocaine avec un mélange 4 épices, à l’indienne avec du curcuma, à la thaïlandaise avec une pâte de curry ou à la libanaise avec de la coriandre en poudre et des herbes fraîches.

Nous passons tant de temps assis que nous y perdons souvent la conscience de notre corps. La posture assise sur une chaise participe à la rigidité de l’arrière du corps (jambes et dos) et des hanches.