Le restaurant

Baseline introductive

Une atmosphère généreuse dans la salle

Venez savourer un moment hors du temps

A l’ombre chênes majestueux, l’atmosphère chaleureuse de la roche caractéristique du Verdon vous accueille pour un moment convivial en famille, entre amis ou au cours d’un séjour au Payanet.

Une table généreuse

Notre restaurant est réputé pour sa cuisine multiculturelle, gourmande et généreuse. Découvrez nos compositions uniques, saines et originales au déjeuner et au dîner. Végétariennes et adaptables à tous les régimes, elles sont composées exclusivement de fruits et légumes bio, de saison et favorisent les produits locaux.

Table gourmande

Horaires d'ouverture

Les restaurant est ouvert tous les jours :

  • Petit-déjeuner ou brunch servis de 7h45 à 11h30
  • Déjeuner servi de 12h à 14h30
  • Dîner servi de 19h à 21h30

Que mange-t-on au Payanet ?

De quoi est composé le petit-déjeuner ?

Tout ce qu’il y a de plus sain pour commencer la journée : sur la table du buffet, fruits et légumes crus côtoient fromage blanc, flocons d’avoine, pain perdu maison et pancakes sans gluten maison. Sans oublier les confitures, le houmous maison ou les œufs durs.
Pour les boissons : thé, infusions, café et lait végétal à profusion !

De quoi est composé le déjeuner ?
Créatif et délicieux, le déjeuner comprend toujours des crudités, des féculents ainsi que des légumes et légumineuses cuisinés en un repas équilibré. Et pour le plaisir, le chef réserve une surprise en dessert !
De quoi est composé le souper ?
Gourmand et léger à la fois, le dîner comprend une soupe ainsi qu’une préparation chaude ou froide : une tarte, une quiche aux légumes de saison, un gratin, risotto ou encore un wok de légumes. Le chef laisse parler sa créativité et propose à nouveau une surprise en dessert.

*Si vous avez une allergie ou un régime spécifique, indiquez-le lors de votre réservation et nous adapterons notre menu pour vous.

#Réservation & disponibilités

Réservez une table au Payanet

#Focus

Le restaurant, la perle des séjours au Payanet

Lors de vos séjours thématiques, venez mettre les pieds sous la table et déguster les délicieux plats concoctés par nos chefs. Ils ont pour mission de vous proposer tous les jours une cuisine équilibrée pour vous accompagner dans vos activités de la journée !
Vue sur le lac d'esparron

Vos témoignages

Le blog

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Lieu

Le Payanet
04800 Saint-Martin-de-Brômes,
France

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